Минфин разъяснил, что кассовый чек необходимо пробить на сумму превышения в момент совершения расчета.

Ответ на вопрос применять ККТ при уступке права требования или нет зависит от цены договора, пояснило ведомство. 

Если право первоначального кредитора переходит к новому в том объеме и на тех условиях, которые были к моменту заключения договора цессии  – ККТ  применять не надо.

В случае, если цена договора уступки прав требований превышает цену первоначального договора – в момент совершения расчета необходимо пробить кассовый чек на сумму превышения (письмо от 16 июля 2021 г. № 30-01-15/57180). 

Кстати, если чек пробит через несколько минут после расчета – можно попасть на штраф за "применение с нарушением правил". Однако, суд может признать такое нарушение малозначительным, и освободить от ответственности.