Если продолжительность рабочего дня/смены более четырех часов - предоставление перерыва на обед (не более двух часов и не менее 30 минут) обязательно.
Гражданин обратился в Минтруд с вопросом, возможно ли по согласованию с руководством сократить его восьмичасовой рабочий день на 50 минут за счет времени, предоставляемого для перерыва на обед.
Ведомство напомнило, что в соответствии с ТК в течение рабочего дня/смены сотруднику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. При этом ПВТР или трудовым договором может быть предусмотрено отсутствие пререрыва – при условии, если рабочий день/смена не превышает четырех часов. Данная норма носит императивный характер – обязательна для исполнения работодателем вне зависимости от режима рабочего времени, установленного в организации, продолжительности рабочего дня (смены) и прочего.
На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва невозможно, работодатель обязан обеспечить сотруднику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются ПВТР (письмо Минтруда России от 23.04.2024 N 14-6/ООГ-2476).
Кстати, кроме обеденного перерыва работодатель вправе установить перерывы на перекур – их не включают в рабочее время и не оплачивают.
