По итогам добровольного эксперимента по блокировке продаж просроченных продуктов их доля снизилась на четверть. Блокировка просрочки и нелегальных продуктов может стать обязательной уже весной 2024 года - проект постановления правительства об этом разработал Минпромторг.
По итогам добровольного эксперимента по блокировке просроченных товаров на кассе с помощью маркировки "Честный знак" продажи просрочки у участников эксперимента снижаются практически до нуля по мере тиражирования механизма на все магазины. А всего по стране продажи просроченной маркированной продукции за время эксперимента снизились на 25% - с более чем 10 млн единиц продукции до 7,5 млн единиц, рассказали "РГ" в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ).
Эксперимент проводился с 1 февраля до 1 августа 2023 года для отдельных видов молочной продукции, бутилированной питьевой и минеральной воды, пива и некоторых слабоалкогольных напитков, табачной продукции. Все эти товары маркируются "Честным знаком". Больше всего просрочки выявлено в молочной продукции.
В момент сканирования на кассе продавец получал информацию о сроке годности товара из системы маркировки "Честный знак". Если система фиксировала просрочку, продажа блокировалась. При этом магазинам не требовалось покупать дополнительное оборудование - достаточно было настроить программное обеспечение.
За все время проведения эксперимента к нему присоединились более 30 торговых федеральных и региональных сетей, а также некоторые представители малоформатной торговли. Многие участники эксперимента продолжают применять технологию и после его окончания, говорят в ЦРПТ.
В Минпромторге "РГ" рассказали, что по результатам эксперимента ведомство разработало проект постановления правительства, в котором устанавливается перечень случаев запрета продажи нелегальных товаров (попытка продажи товара, код маркировки которого отсутствует в системе, выведен из оборота, заблокирован уполномоченным органом, не введен в оборот, код проверки которого не верифицирован, попытка продажи табачной продукции с нарушением разрешенной цены), а также товаров с истекшим сроком годности. Проект также устанавливает порядок применения этого запрета: он будет вводиться поэтапно с учетом особенностей товарных групп и готовности технологических решений, первый этап которого может наступить уже весной 2024 года. Это фактически сделает блокировку продажи просрочки и нелегальной продукции обязательной для магазинов.
Для контроля сроков годности в крупной рознице существует несколько ступеней проверки - от момента приема товара на склад торговой точки, продолжая контролем в момент выкладки и проверками на протяжении рабочего дня, рассказал "РГ" председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. Но есть фактор человеческой ошибки. "Поэтому дополнительный контроль на кассе - это и дополнительная гарантия для покупателя, и возможность полностью исключить риски продажи просроченной продукции во всей отрасли", - считает Караваев.
Доля списания продуктов (а это в основном и есть просрочка) находится в пределах 1,5-2%, оценивает председатель Союза потребителей России Петр Шелищ. Но в литрах и килограммах цифра получается внушительная. По мнению эксперта, такую практику нужно сделать обязательной. А усилить контроль за просрочкой в других продуктах (например, в мясе или готовой еде) можно, если отменить мораторий на проверки, считает эксперт.