Цены на авокадо выросли до рекордного уровня на фоне роста спроса и снижения поставок из стран Латинской Америки, сообщает Financial Times.

Основной поставщик авокадо в Европу — Перу — перенаправит свои поставки в США из-за низкого урожая в Мексике. США являются основным потребителем авокадо. Из-за плохой погоды урожай авокадо в Калифорнии снизился на 50-60%, в то время как поставки из Мексики — основного импортера авокадо в США — должны снизиться на 20%, рассказал представитель испанского дистрибьютора авокадо Reyes Gutiérrez Оскар Мартинез. 

«США необходимы дополнительные поставки авокадо, и ожидается, что Перу перенаправит свои поставки из-за более высоких цен», — сказал он.

В Мексике неурожайный год совпал с плохой погодой, что привело к резкому росту цен. Цены на мексиканское авокадо Хасс выросли более чем в два раза с начала года, сейчас стоимость одного ящика авокадо на 10 кг составляет 550 песо ($26).

В то же время растет спрос на авокадо в Европе на фоне тенденции к здоровому питанию, а импорт в Китай вырос на 250%.