После майских праздников мясо может даже слегка подешеветь, заявил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин на пресс-конференции в Москве. Но эксперт имел в виду оптовые цены. Розничные в России не снижаются никогда.
Причем радость по поводу возможного подешевления омрачают последние три недели: оптовые цены как раз выросли на 10-23 процента. По мнению Сергея Юшина, это связано со снижением завоза мяса в нашу страну. А наш мясной рынок на 40 процентов зависит от мяса, выращенного в других странах.
В тех странах, которые поставляют нам свою продукцию, идет борьба за более высокие цены. Сергей Юшин сообщил, что в Бразилии, например, сокращают поголовье крупного рогатого скота. А европейцы всерьез обсуждали неделю назад, не отменить ли им экспортные субсидии на мясо.
Наконец, китайцы в преддверии Олимпиады в Пекине фрахтуют много рефрижераторов, поэтому, возможно, импортное мясо в течение какого-то времени просто не на чем будет возить в Россию.
В этой ситуации мысль о том, что лучше бы нашей стране производить побольше мяса и поменьше зависеть от мировой конъюнктуры, уже не вызывает сомнений, кажется, ни у кого. Спор идет лишь о том, как это сделать. Недавно депутаты Госдумы обратились в правительство с предложением ограничить ввоз мяса в нашу страну. И, мол, если убрать импорт с рынка, цены вырастут, у животноводов появится прибыль, и они станут расширять производство и завалят прилавки мясом. Но это в теории.
На практике сейчас ситуация такова. Самые современные и эффективные отечественные производители курятины и свинины работают с предельно низкой рентабельностью. Остальные, а их большинство, уже подсчитывают убытки. Но поднять цены на свою продукцию животноводы не могут - сдерживает импорт. Но вот если его убрать...
Еще до парламентариев за разумное ограничение мясного импорта многократно выступал министр сельского хозяйства Алексей Гордеев. Но, правда, без особого успеха. В последние годы ввоз чужого мяса растет энергичнее, чем собственное производство.
Кажется, однако, что деление животноводов на хороших и плохих быстро приведет к образованию на рынке олигополии - власти кучки крупных компаний, которые будут диктовать цены на свою продукцию. А искусственное снижение цен на зерно едва ли вызовет восторг и желание расширять производство у тех, кто его производит.
Этот замкнутый круг проблем придется, вероятно, решать уже новому правительству. Причем так, чтобы не пострадали ни производители, ни потребители.
Самое интересное, что цены на западе на мясо ниже, чем в России. Поэтому, в частности, строящиеся у нас с иностранными инвестициями комплексы ориентируются именно на поставки мяса на внутренний рынок. А наши производители плачут, что цены низкие, убытки. А раз на западе цены еще ниже, то искать причину нужно не в низких ценах, а в высокой себестоимости, низкой производительности труда и эффективности производства...