Цены на красную икру и красную рыбу в магазинах перед Новым годом сезонно вырастут из-за большого спроса, но дефицита продукции нет, и цены будут стабильны. Об этом заявил журналистам глава Росрыболовства Илья Шестаков.
«В преддверии Нового года, понятно, что сезонный рост все равно будет, это законы торговли, поскольку большой спрос идет на такие виды деликатесов, как красная икра, красная рыба, которую все хотят купить на новогодний стол», ― заявил Шестаков.
Объемы предложения на рынке достаточно большие, поэтому возможен незначительный рост цен.
«С точки зрения того, что достаточно большие объемы, они (цены на икру и рыбу. — RNS), конечно, вырасти могут, но незначительно. Это могут быть колебания, связанные с отсутствием продукции в конкретном магазине или связанные с тем, какую продукцию не доставили еще с Дальнего Востока. В целом объем достаточно большой, цены на Дальнем Востоке падают. Поэтому в целом цены будут стабильны», ― добавил глава Росрыболовства.
По данным Росрыболовства, в 2016 году потребительские цены на рыбу выросли на 7,7%.
