В письме от 16.02.2017 № 03-03-06/1/8847 Минфин напомнил, что на основании подпункта 3 пункта 7 статьи 254 НК к материальным расходам в целях налогообложения прибыли приравниваются технологические потери при производстве и (или) транспортировке.

Таковыми признаются потери, обусловленные технологическими особенностями производственного цикла и (или) процесса транспортировки, а также физико-химическими характеристиками применяемого сырья.

Учитывая технологические особенности собственного производственного цикла и процесса транспортировки, налогоплательщики могут определять нормативы образования безвозвратных отходов каждого конкретного вида сырья и материалов, используемых в производстве. Данные нормативы могут быть установлены, в частности, технологическими картами, сметами технологического процесса или иными аналогичными документами, являющимися внутренними документами, которые разрабатываются специалистами организации, контролирующими технологический процесс (например, технологами), и утверждаются уполномоченными лицами организации.