ФНС России в письме от 19.10.11 № ЕД-4-3/17283 пояснила, что компания, поставляющая продукты питания в медицинские и образовательные организации, освобождается от уплаты НДС, если она соответствуют классификации предприятий общепита по ГОСТ Р 50762-2007.
Льгота по НДС для компаний, оказывающих услуги общепита в лечебных и учебных организациях, предусмотрена подпунктом 5 пункта 2 статьи 149 НК РФ (в ред. Федерального закона от 18.07.11 № 235-ФЗ). Согласно данной норме, от НДС освобождена реализация продуктов питания, произведенных столовыми указанных организаций, а также реализация таким столовым либо непосредственно образовательным и медицинским организациям продуктов питания, произведенных предприятиями общепита. Как видно из этого определения, помимо столовых, льготу могут получить предприятия общепита, поставляющие продукты в социально значимые организации (столовые таких организаций). О каких именно предприятиях общепита идет речь?
Чтобы ответить на этот вопрос, чиновники обратились к ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания» (утв. приказом Ростехрегулирования от 27.02.07 № 475-ст). В нем сказано, что к предприятиям общепита относятся предприятия, предназначенные для производства, реализации и (или) организации потребления продукции общественного питания, включая кулинарную продукцию, мучные кондитерские и булочные изделия. Также в ГОСТе названы типы предприятий общепита. К ним относятся: ресторан, бар, кафе, столовая, закусочная, предприятие быстрого обслуживания, буфет, кафетерий, кофейня, магазин кулинарии.
Таким образом, если компания, реализующая продукты питания в столовую образовательного или медицинского учреждения, соответствует требованиям данного ГОСТа, то она может получить льготу по уплате НДС.