Как оформить Технолога швейного производства

Хотим принять технолога швейного производства не на постоянную работу, а на определенный срок для выполнения конкретной разработки и налаживания процесса производства.
Подскажите, каким образом лучше оформить отношения с таким работником (трудовой договор, срочный труд договор, или договор-подряда)

Как бы прописать условия о выплате вознаграждения за достижении результата - повышения уровня производительности.
Технолог нам нужен для того чтобы перевести швей на пооперационную работу (сейчас каждая шьет целое изделие).
Т.е. технолог принимается для процесса перевода шв цеха на пооперационную работу. В любом случае работа им будет проделана, а если в следствии этого будет повышена производительность (такая и ставится цель) то еще ему будет выплачена дополнительная сумма вознаграждения
Может была у кого-то такая практика?