01.07 день увольнения - последний рабочий день. Должна быть зарплата
за этот день.
Ну а премия за июль , вернее за один день работы - так надо смотреть ваше положение о премировании.
Может не буть вообще, т.к. месяц неполностью отработан, может быть пропорционально отработанному времени, а может и полная, что маловероятно. Какой работодатель захочет платить полную премию за один день работы?
А может это премия за июнь или за 2 квартал?