Учет сыра в производстве

Добрый день! 

Прошу подсказать, какие первичные учетные документы, журналы либо карточки предусмотрены для учета сыра в производстве? Есть ли определенный регламент либо рекомендации для учета сыра?

Kolt
Добрый день! 

Прошу подсказать, какие первичные учетные документы, журналы либо карточки предусмотрены для учета сыра в производстве? Есть ли определенный регламент либо рекомендации для учета сыра?

все это целиком регулируется (устанавливается) внутренними документами каждой конкретной компании-производителя: учетной политикой, графиком документооборота и т.п.
Рекомендую также изучить:
"Инструкция по калькулированию себестоимости продукции на предприятиях молочной, маслосыродельной и молочноконсервной промышленности"
(утв. Минсельхозпродом РФ 19.03.1996)
Письмо Минсельхоза России от 10.11.2017 N 21/1369
(с изм. от 12.10.1999)

Кирилл, да.Мы по этим документам производство творога организовывали. 

Кирилл, да.Мы по этим документам производство творога организовывали.