Оплата поступает, но акты не подписывает заказчик

Практике может бывало примерное такое. Или сказать ещё способ мошеника. Платить исполнителю без актов выполненных работ.
А затем требовать возврат денег обратно, так как акты выполненных работ не подписаны.

Александр, к сожалению, такое бывает нередко. Третий год судимся.
Серьезный заказчик, я бы даже сказал, очень серьезный, заплатил нам аванс для выполнения работ, мы работы выполнили, а он под надуманным предлогом отказался подписывать акты выполненных работ и стал требовать возврата авансовых платежей.
По одному договору удалось отстоять свои права в АС и удержать у него остаток задолженности, по другому, более весомому - тяжба продолжается.
В результате - бизнес парализован полностью, COVID-19 отдыхает.
Будьте готовы отстаивать свои права на всех уровнях, результат вашей работы придется доказывать в суде.

Вы имеете право на возмещение произведенных вами расходов.
Договор, первичка, договоры с субподрядчиками показания свидетелей.
Дума намеревалась принять спец. закон, определяющий для каждого случая порядок определения действия непреодолимой силы.
Так что пока авансы следует попридержать. Пусть заказчик в суд идет.

Хрюкман
Вы имеете право на возмещение произведенных вами расходов.
Договор, первичка, договоры с субподрядчиками показания свидетелей.

Как следует из соседней темы того же автора, он ИП (6%).
Бухучет не ведет.
Подозреваю, что доказать фактические расходы будет проблематично, особенно если нет наемных работников, и все работы выполнял он лично.

Если он ИП, то аванс ему отдавать также не следует.

Александр, что с договором ? как описана приемка услуг,  а также ситуации когда работы не принимаются? мотивированный акт и прочие ? 

Правильно говоришь ,мотивированный акт .
Но для этого нужно в договоре прописать .